Nos graines de millet décortiquées sont bio et disponibles en vrac à l’épicerie.
Le millet est une céréale ancienne, qui produit de petites graines rondes aux couleurs dorées. Elle est reconnue pour ses grains riches en nutriments (protéines, vitamines, minéraux et fibres).
Il existe plusieurs façon de consommer du millet : en accompagnement (comme le riz), dans un porridge, en farine, dans un yaourt, soupoudré sur une salade…
Millet décortiqué*
*Issu de l’agriculture biologique
Pour 100g :
| énergie | 349.0 kcal / 1481.0 kJ |
|---|---|
| matières grasses | 3.9 g |
| dont acides gras saturés | 1.0 g |
| glucides | 68.8 g |
| dont sucres | 1.5 g |
| fibres alimentaires | 3.8 g |
| protéines | 10.6 g |
| sel | 0.0 g |
Cuire 15 minutes dans de l’eau bouillante.
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Conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
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