Nos lentilles corail bio sont idéales pour réaliser de délicieux Dahl de lentilles. Elles sont riches en fer, en protéines et en fibres.
Disponible en vrac à l’épicerie.
Lentilles corail*
*Issu de l’agriculture biologique.
Pour 100g :
| énergie | 348.0 kcal / 1471.0 kJ |
|---|---|
| matières grasses | 15.0 g |
| dont acides gras saturés | 2.0 g |
| glucides | 52.0 g |
| dont sucres | 17.0 g |
| fibres alimentaires | 12.0 g |
| protéines | 26.0 g |
Ne pas saler l’eau car le sel rend la peau des légumineuses plus fermes.
Dans une grande casserole, déposez les lentilles et couvrez avec 3 fois leur volume d’eau froide non salée.
Temps de cuisson 10 à 15 minutes
Conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
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