Cette recette indienne à base de riz aux épices et noix de cajou est idéale pour un accompagnement original et rapide à faire.
Disponible en vrac à l’épicerie.
Riz Basmati semi-complet* 77,6 %, noix de cajou* 7,5 %, amandes effilées*, sel marin non raffiné, épices* en poudre 1,9 % (curcuma*, cannelle*, graines de cumin*, graines de coriandre*, noix de muscade*, gingembre*, paprika doux*, feuilles de coriandre*), ail*, oignons*, tomates*, persil*, ail des ours*, livèche*.
* issus de l’agriculture biologique.
Pour 100 g : Valeur énergétique : 1665 kJ / 396 Kcal Matières grasses : 11 g Acides gras saturés : 5,1 g Glucides : 62 g Sucres : 1,6 Fibres : 6 g Protéines : 9,2 g Sel : 4,3 g
Versez 2 volumes d’eau froide dans une casserole pour 1 volume de préparation.
Mettez le tout à chauffer et laissez cuire à découvert jusqu’à l’absorption totale de l’eau (environ 12 minutes).
C’est prêt ! A servir bien chaud.
FRUIT A COQUE
Traces possibles de SESAME et ARACHIDES.
Conserver à l’abris de la chaleur et de l’humidité.
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