Le Taboulé de Boulgour à l’orange, aux dattes et à la Menthe Bio est un accompagnement idéal en été. Il se déguste aussi bien chaud que froid.
Disponible en vrac à l’épicerie.
Boulgour fin* (80,7%), dattes* (10%), écorce d’orange* (2%), oignons*, poudre d’orange* (1,6%), menthe* (1,4%), sel de Guérande, cumin*, persil*, paprika*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Pour 100 g : Valeur nutritionnelle : 332 Kcal / 1403 kJ Matières grasses : 1,8 g Acides gras saturés : 0,3 g Glucides : 62,3 g Sucres : 9,3 g Fibres : 10,3 g Protéines : 10,7 g Sel : 0,9 g
Dans un saladier, versez 1 volume de préparation et ajoutez 1 volume d'eau bouillante. Couvrez et laissez gonfler 10 minutes. Détachez les grains à l'aide d'une fourchette. Ajoutez un filet d'huile d'olive et mélangez.
Astuce : mettre au frais 1h avant de déguster.
GLUTEN
Tenir à l’abri de l’humidité et de la chaleur.
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